產業大不同，做到死 VS 賺到死
以前覺得錢很好賺，雖然不是多有錢，但也不會覺得很辛苦、生活很吃力等等的問題。
一直到最近才有了不同的體悟；就讓我慢慢的跟大家分享。
一開始在資訊業的日子
以前我是唸資訊的，出社會理所當然就是往這個方向發展。從還沒出社會就在學校裡面接案、參加了學長的創業團隊、出社會更是很多點子想發揮、也去過不同的網頁公司、創業團隊。
雖然自己在創業的時候就是一直在燒自己的錢，但就是不會覺得錢不夠用。因為這個產業要找工作相對容易，每個月薪水也蠻不錯的；做自己喜歡的事、優雅的喝杯咖啡、寫寫 code，可以買自己喜歡的東西、吃自己喜歡的食物，真的是蠻愜意的生活。
（學生）轉職扭轉人生？
前幾年有做線上課程，也輔導一些學生轉職，從別的行業變成網頁工程師，他們的感動讓我有點訝異，似乎是扭轉了他們的人生一樣，那時候我沒有太深的體會，只是覺得的確在薪水上，資訊這行業是蠻不錯的。但陸續會看到很多學生想進入這行，成功以後真的好像人生發達了一樣，對於一直在這個產業的我來說，真的沒有太大感觸。（王子病？）
（自己）轉職也扭轉人生（反向）
一直到最近這兩年的疫情爆發以後，我直接奔回台東。一方面想說待在台北人太多很辛苦，一方面想說剛好返鄉吧，就這樣回去了。回家以後，要繼續做網頁相關其實也是可以，但在這些年的工作裡面，雖然整體工作是愜意的，但其實整天人都不在現場，總是在腦子裡面飛，一直在想程式的東西。如果你跟工程師當朋友/同事，你會發現我們在放飯時間也是在想程式要怎麼寫，人總是不在現場。
我想多一點真實的感覺，程式這一塊也不是不喜歡，但想多接觸真實世界一些，所以回台東以後就想玩玩其他有興趣的事情。
其實幾年前的我們真的比較好過，即使在資訊界也是這樣。以前開發一個簡單的應用有機會賺大錢，市場缺口也很大，做一些嘗試就有機會賺到錢。但現在缺口幾乎都沒了，應用大家都開發過了，時代真的不一樣了。
而我回台東以後，發現自己做的線上課程也開始快沒市場了。因為我做課程是非常認真的那種（真的要賺錢的不能做這種 XD），希望自己的內容很實用，可以讓大家可以快速吸收，學以致用。所以通常都是花三個月不眠不休做出非常淺顯易懂、很有系統的課程。但這個時間成本根本賺不回來，連時薪都沒有。吃力不討好的情況下，我覺得要另謀生路。
剛好那陣子在研究料理，國外有一個課程系統叫 MasterClass，就是請一堆超大咖的人來上課，尤其料理的居多。像 地獄廚房的 Gordon Ramsay，還有很多很棒的老師的課程。那時候上得很爽，做一些基本功也覺得比較有心得，就陸續開始研究一些料理，還趁一次朋友生日，做了韓式炸雞給他們吃（結果她們超喜歡的）。
從「資訊業」到「餐飲」
所以我就開始嘗試做韓式炸雞，在台東開一個自己創立的韓式炸雞「hangout 很鬧 / 韓式炸雞」。
研發的時候很有趣，看到自己的炸雞越來越好吃，從原本跟老師學的（網路上的內容），後來發現有很多地方都可以改善，越炸越好吃～簡單來說就是老師藏招、或者覺得教完整的太難，就教簡易版的。
準備的差不多了，開始營業。第一天試營運，直接快哭出來。
早上備料、傍晚出餐、結束後清理餐具，可能還要備明天的料。隔天一早還要去買雞肉。光是第一天要開始收的時候，已經忙一整天，9:30PM 了，但才正要開始整理而已，就覺得天啊好崩潰。
這個崩潰感真的不是說一句「天啊好崩潰」就可以解決的，說實在前陣子做這個韓式炸雞，真的是我這輩子最累的時候。記得前幾年有人去馬來西亞採訪當地的小吃，他們都很好吃很有名，但他們全部都不希望自己的兒子女兒接下自己的產業，因為他們覺得太累了，不希望自己的兒女這麼累。做了這陣子的韓式炸雞，真的可以體會。
沒生意的時候真的很痛苦，做也不是、不做也不是。有生意的時候也很崩潰，因為忙得要死、沒得休息。真的是沒生意也崩潰、有生意也崩潰的產業。
然後就這樣死撐活撐，撐了大概 9 個月嗎？後來來了一批雞肉肉質太硬根本不能用，就直接收掉了。謝謝那批雞肉 XD
然後比較一下這 9 個月，沒生意、沒賺錢也是弄東弄西，每天要營業還是要備料。有生意的時候就更辛苦一些，然後賺的錢嘛，基本上還沒做起來，所以都是賠錢的。也包含我不做炸雞之後，被朋友找去他們的咖啡店幫忙，看了他們的人潮，其實算蠻多的，但賺的錢也是很辛苦，於是逐漸理解這個產業。
這些做吃的，每天一早就起來忙、可能要去市場買菜，然後就要一直整理、挑菜、處理肉品等等。然後開店營業。一天結束以後，收拾，準備明天的東西。日復一日這樣，非常辛苦。
應有的酬勞？
但我不懂的是，這麼辛苦之下，卻得不到應有的酬勞。一般真正的利潤，大概只有 3 成，也就是你買 $100 的便當，$33 是食材成本，$33 是營運成本，剩下的 $33 才是他們賺到的錢。真的是做的要死要活，也沒賺多少耶。然後回頭看看之前的行業：工程師，雖然也有辛苦的地方，但跟做吃的相比，真的是輕鬆很多（至少勞力上輕鬆很多）。
韓式炸雞那陣子，我真的覺得能活下來真的是運氣不錯（我說自己的性命，因為自己身體其實不是很好，不好好顧其實很危險）。我那陣子真的每天都有持續做一些瑜珈顧身體，不然我覺得我幾個月前要死掉真的是蠻容易的。然後跟工程師的時光相比，真的是：開心。
資訊業的愜意感
寫程式會卡關，但破關以後很爽很有成就感。而且卡關的過程也是有薪水拿，反正最後功能有做出來就好。下班以後可以很自由的選擇自己要做的事情，跟朋友吃吃飯、喝喝酒，聊聊天敘敘舊。早上做吃的人起床在忙的時候，我們還在睡覺；我們下班以後去吃飯，也正是做餐飲的上班時間。我們吃完回家睡覺才是他們正要收拾的時間。這樣的工作時間比之下，我們的薪水卻是比較高的。造成這樣的結果，當然有很多理由我知道，但他們提供的是我們生存下去的食物耶。
總之這兩年，讓我看清了一部分，原來慎選行業真的蠻重要的。我以前真的覺得反正去工作就好啊。想想出社會如果只是去便利商店上班，其實每個月大概就是讓自己溫飽而已，替自己的未來鋪路什麼的，說實在真的是蠻困難的。以前因為興趣跑去做蘋果電腦的 sales，同事也是苦哈哈的覺得自己未來很朦朧，但因為我自己隨時可以跳回資訊產業，對於這種無助的感受力很低。如果我只能選擇服務業、賣賣蘋果電腦賺那一點微薄的獎金，我應該也是覺得自己未來很黯淡吧。也慢慢可以理解之前輔助轉職的學生，他們的感受了。
快速賺到自己的第一桶金
如果說真的要儘快賺到第一桶金，畢竟錢滾錢真的是比較快，人生比較輕鬆一些，慎選職業真的是蠻重要的。我們以前做網頁就發現，同樣是網頁，做設計跟寫程式，兩者的薪水天差地遠，很替設計抱不平，因為他們也是花了很多精力跟時間在學習跟創作，只是程式在這個世界目前的需求就是比較？重要？總之時薪可以直接 1.5x 沒問題。
當然不是每個人都適合寫程式，像我就不適合會計、甚至很多工作我都不適合。我的意思是：
如果你有選擇（其實你有），可以聰明一點，從選項裡面選一個可以讓自己比較順利的產業。等賺的差不多了，有其他想做的事情，再把他當興趣去做就好了。
這樣講可能很含糊，舉個例子：
我現在會的技能可能是：寫程式、做料理、做設計。
這幾項其實稍微接觸過就可以知道，辛苦程度大概是 料理 > 設計 > 程式，賺錢程度則是恰恰相反。
所以如果是現在的我，會以寫程式為優先，先讓自己生活比較好過，設計、料理可以當興趣或是用比較不費力的方式去經營。
譬如料理正職可能就要去餐廳打工、做廚師，但比較愜意的方式，可能是做做飲食的 YouTuber。一樣的技術，呈現方式不同，在花費的心力、時間、跟成效都會有不一樣的結果。
關於如何聰明的賺自己的錢，以後比較有心得再慢慢跟大家分享。今天先就產業大不同的心得跟大家聊聊，希望大家也可以輕鬆賺到自己的生活。
